le laguiole Arto

2009-08-25T09:24:00.000-07:00

Lame en acier damas

2008-12-20T00:48:00.001-08:00

Nous proposons le montage de lames en acier Damas sur l'ensemble nos gammes.
Aucune lame n'est identique.
Nous proposons également la fabrication spécifique de lames DAMAS pour nos 3 réalisations "Chef-d'œuvres" pièces uniques annuelles. Après l'établissement du cahier des charges, notre client peut, s'il le souhaite, suivre la fabrication de sa lame et bénéficier des explications du maître forgeron tout le long de la fabrication. Prix sur devis.

Lame damas sur laguiole plein manche

Ce motif Damas évoque l'océan

le manche est en ivoire

Le ressort et la mouche sont forgés d'une seule pièce puis guillochés à la lime suivant notre inspiration.

Notre travail consiste à conserver la pureté du Laguiole.

Arto série spéciale

2008-12-10T02:41:00.000-08:00

Arto vous propose des séries spéciales.

Pour les pêcheurs

modèle: Laguiole Pêcheur, Fishing laguiole.
ouvert:24cm; fermé:13cm; poids:146g
manche: gamme bois, corne massive, os
boite carton:13,43,82cm
QTE:à l'unité, finition premium ou excellence
lame en acier 440A, double émouture, finition rasoir ( polissage du fil du tranchant au polissoir cuir de buffle)

Lame décapsuleur, scie et dégorgeoir.

Arto vous propose des séries spéciales.

"Jo", notre chef coutelier, formé par le maître coutelier espagnol Angel Navarro, donne sa vision moderne et élégante du laguiole une pièce ( plein manche) à travers deux séries spéciales.
Le Laguiole Elit est l'aboutissement d'une maturité, le plaisir du bel ouvrage.
Le laguiole Paris est notre clin d'œil aux auvergnats de paris et notre laguiole en Capitale.

Laguiole Elit 12 cm, 2 mitres inox polies miroir.

modèle en pointe de corne blonde massive 12 cm, double platine sculptée.
les sculptures des dos demandent beaucoup d'attention et de goût.
les laguioles Elit sont sculptés dessus et dessous.
On admirera le galbé du manche et le polissage miroir des mitres, de la lame.Modèle Elit en bois de bruyère

les manches bois Elit ont une finition de l'acier brossé.

Un autre genre de sculpture

L'abeille du laguiole Elit est sculptée à la main dans le ressort forgé. Les connaisseurs apprécieront son style.

Série PARIS, travail plus sport sur le 11 cm.

On remarquera la beauté du galbe du corps fait à la main. C'est là toute la difficulté du laguiole Paris.

l'abeille est sculptée à la lime manuellement et offre un style très dynamique.

Lame forgée et estampée de notre poinçon l'hippocampe.

La croix du berger est en pointe inoxydable, asymétrique.

Le guillochage du ressort est très équilibré et sculpté manuellement.

Modèle Arto laguiole PARIS.
Disponible en 11 cm, plein manche uniquement. lame 12C27 inoxydable. Bois d'ébène, os de buffle, bois de serpent, pointe de corne massive blonde et noire.
Lame damas sur demande.

étuis et accessoires pour laguiole Arto

2008-12-07T02:23:00.000-08:00

Nos étuis sont nos créations. Modèle Arto. Cuir gras et cuir d'autruche. Se porte à la ceinture ou bien protège votre couteau une fois rangé. Fabrication d'artisanat régional du massif central.
le cuir d'autruche est un cuir de prestige, dont toute l'originalité réside dans les "perles"(marques laissées à l'emplacement des plumes).

Le mystère du laguiole!

2008-12-06T07:43:00.000-08:00

LE MYSTERE DU LAGUIOLE : Mouche ou Abeille ?

La décoration des couteaux LAGUIOLE a déjà beaucoup fait parler. A écouter l’opinion générale, il s’agirait bien d’une abeille. D’ailleurs quelques initiés et grand maître du Layole l’affirme « un tel couteau de prestige ne peut pas avoir une mouche comme ornement. L'insecte ne peut être que noble, cela ne peut donc être qu'une abeille ». Alors pour vous Mouche, ou abeille ?
Le sujet peut sembler à priori fantaisiste à certains, rébarbatif pour d’autres. Je souhaite pourtant l’aborder pour deux raisons. Afin d’y apporter une nouvelle pièce supplémentaire fondée mais oubliée de nos générations ainsi que pour définir clairement notre vision du LAGUIOLE.Si la question peut enflammer certains de nos compatriotes, je trouve qu’il confère au couteau « layole » un charme énigmatique, tout son mystère. Des légendes sont d’ailleurs nées. Napoléon premier aurait autorisé les habitants de LAGUIOLE à porter une abeille sur le blason de la ville pour les récompenser du bon comportement guerrier des aveyronnais lors des campagnes de l’EMPIRE. La mouche serait donc une abeille de ce fait… Mais, aucun écrit n’a jamais confirmé cette légende. L’explication en faveur de l’abeille pourrait alors venir d’une évolution du langage. Effectivement, dans la langue d’OC, abelha signifie abeille et s’identifierait phonétiquement à « lo beyro » qui désignait une virole d’assemblage située proche de l’actuelle « abeille ». Autre hypothèse mais cette fois en faveur de la mouche, en termes de coutellerie, un laguiole fait partie des couteaux dits « à mouche ». La mouche étant précisément la partie frontale du ressort, autrefois systématiquement forgée.
Les Laguioles ne seront stylisés « insecte : abeille ou mouche » qu’au milieu du XXème siècle. Il faut savoir que les anciens laguiole sont pour la plupart sans ornement, ni guillochage sur le ressort, ni motif sur la mouche. Cette dernière étant simplement triangulaire, dotée ou non d’un anneau, qu’il suffit de tirer en arrière pour permettre à la lame de se refermer. Aujourd’hui, sur le LAGUIOLE à cran forcé la mouche a perdu son rôle fonctionnel d’antan et figure en divers décorations, souvent bien éloignées de nos deux insectes, (coquilles saint jacques, sanglier, casque de pompier etc…) Aussi la question du choix entre mouche et abeille ne se pose-t-elle plus dans les même termes face à l’émergence d’une nouvelle concurrence d’authentiques « mouches». Les deux nous paraissent tout à coup plus traditionnelles et à préserver. Rappelons-nous qu’une abeille (Apis mellifera) se disait communément « mouche à miel » dans nos campagnes. Donc, la mouche pourrait bien être une mouche à miel, donc une abeille, dit mouche. Une solution linguistique fort simple et oubliée. C’est une hypothèse envisageable dont la simplicité doit nous rappeler que le couteau Laguiole est un couteau paysan rustique, humble, fonctionnel et non pas un objet de décoration galvaudé pour vitrine comme nous le voyons actuellement. Beau et Authentique, le reste ne compte peu lorsqu’on parle d’un Laguiole. Nos parents et grands parents appelaient une abeille « une mouche », le temps nous l’a fait oublier. Alors mouche ou Abeille ? nous aimons et conseillons les deux, au choix de chacun dans nos trois collections de Laguioles ARTO ; Layole Hippocampe, Layole Mouche et Layole Abeille, pour se faire plaisir et surtout à utiliser simplement.

arto chef d'oeuvre pièce unique sur demande.

2008-12-06T06:59:00.000-08:00

Pièce unique: la fabrication de 3 pièces par an est proposée. Nous ne fabriquons pas plus d'une seule pièce par client.
laguiole 12 cm en pointe de corne noire massive façonnée manuellement à la lime. Double platines retournées, sculptées manuellement. Micro insertion de quatre petites plaquettes en maillechort or, travaillées à la main et venant se loger parfaitement dans leur logement. Le temps de réalisation ne compte pas. Véritable bijou coutelier de précision. Propriété d'un collectionneur Espagnol.
laguiole 12 cm en loupe de rosier et ivoire d'éléphant façonnés manuellement à la lime. Double platines retournées, sculptées manuellement. L'ivoire d'éléphant et la loupe de rosier sont ajustés avec précision, sans aucun raccord. Temps de travail non communicable. Véritable bijou coutelier de précision. Actuellement propriété d'un collectionneur Californien.
Nous ouvrons notre savoir -faire à des réalisations de pièces les plus complexes, les plus rares. Les techniques de fabrication sont anciennes. Façonnage à la lime et polissage au touret cuir de buffle. Devis d'après cahier des charges du client. 1 seule pièce est réalisée. Un poinçon certifie l'authenticité de fabrication à l'intérieur des platines, la date et la signature de notre maître coutelier.

Arto laguiole bec de corbin

2008-12-06T06:32:00.000-08:00

A une époque reculée (début du 19 ème siècle), le couteau laguiole n'avait pas encore sa forme doucement galbée qu'on lui connaît. Son manche était droit et son talon pourvu d'une mitre en forme de bec de corbin, (bec de corbeau). Ce bec avait pour fonction de protéger les poches de son propriétaire d'une éventuelle déchirure provoquée par la pointe de la lame refermée. Arto réédite une version bec de corbin en osant s'amuser avec notre patrimoine. Le nouveau (vieux) laguiole ARTO bec de corbin est doté volontairement d'une lame moderne de laguiole du type yatagan. A l'origine, il ne l'était pas.

Sur les terres de légende du Gévaudan, au pied de l'Aubrac à plus de 1000 mètres d'altitude, il nous plaît de penser aux loups de sibérie, de mong olie et de pologne qui ont trouvé asile dans un parc boisé d'une vingtaine d'hectare. A l'époque, le voyageur qui se dirigeait vers le village de Laguiole, traversait cette contrée sans trop s'y attarder, la main dans sa poche afin de se rassurer de la présence de son laguiole . Car les hy pothèses concernant la bête sont nombreuses m ais le mystère subsiste toujours.

2 tailles sont disponibles: 10 cm et 11 cm.La pointe de lame est cachée par la mitre à forme de Bec de Corbin

vue de côté droit, les deux tailles sont sympa. Le 10 cm est un petit couteau très féminin.

modèle empire. ressort forgé et sculpté. Le manche est en ébène. lame yatagan en acier sandvik 12C27 ou carbone C75.

modèle prémium, épuré sans aucune sculpture, avec un manche en os blanc de buffle.

le ressort est pourvu d'une mouche forgée ( terme technique employé par les anciens forgerons). Modèle épuré.

Modèle en bois d'olivier.

modèle empire en bois de fer. ( Gaïac).

modèle en Ebène.Modèle empire sculpté à la main.

Les platines extérieures et intérieures sont guillochées à la main.

modèle en bois de frêne.

disponible en os blanc de buffle, pointe de corne massive blonde ou noire, bois de fer gaïac, buis, genévrier cade, chêne de la forêt de tronçais, bois de serpent, olivier, noyer, frêne, if.

arto laguiole aspic

2008-12-06T06:31:00.001-08:00

Laguiole ASPIC: Tel le serpent qui pourrait bien ressortir de terre et raconter la véritable histoire du laguiole, l'aspic parle pour ceux qui n'ont plus de voix, en arborant un galbe de toute la force d'un imaginaire ancestral. A travers le laguiole aspic, la coutellerie ARTO, présente, avec justesse et précision, son savoir-faire. Grâce à sa ligne, sa légèreté, ses matériaux anciens, sa qualité, vous serez invités à regarder et lire ce laguiole, mais aussi à le manipuler avec respect du temps passé. Lame, à cran forcé, en acier inox Sandvik 12C27 ou carbone C75. Le ressort et la mouche sont forgés d'une seule pièce.

bois, cornes et os

en os de buffle blanc Ebènemodèle en pointe de corne de vache massive noire.

L'aspic est disponible en os de buffle, pointe de corne de vache massive blonde ou noire, bois d'ébène, bois de serpent, olivier, buis, chêne de la forêt de tronçais.

Arto laguiole abeille

2008-12-06T06:29:00.000-08:00

Le couteau laguiole Abeille par Arto:
Nos abeilles constituent la série Arto à ressort forgé. L'abeille n'est pas soudée sur le ressort ( voir notre série hippocampe), mais forgée à chaud dans un ressort massif brut. Par la suite, l'abeille est sculptée manuellement pour obtenir une représentation animalière de l'insecte. Le ressort est guilloché manuellement également. lame en acier 12C27 sandvik ou acier carbone C75.Série de 4 couteaux laguiole abeille plein manche 11cm et 12 cm en bois d'ébène.

la lame peut être en damas ( option).

modèle en os de buffle.

Le guillochage du ressort est fait manuellement, sans aucun gabarit. Les abeilles sont proposées avec ressort lisse ou avec un guillochage optionnel très subtile.

Quelque soit le ressort, lisse ou guilloché, L'abeille est limée à la main de manière stylisée. C'est là notre véritable marque de fabrication Arto.

Abeille 3 pièces, 2 mitres inox brossées, lame, tire-bouchon et poinçon, 12cm ou 11 cm.

L'abeille fuit le manche gravé aux initiales de son futur propriétaire gravées dans la masse. Il fût un temps où l'on comptait à Thiers, capitale du couteau Laguiole, de nombreux graveurs. De nos jours, la gravure mécanique est en perdition et nous espérons pouvoir la proposer encore longtemps. N'est-elle pas belle?

le tire-bouchon est structuré d'un filet, ce qui permet aux 4 spires de mieux agripper le liège en tirant le bouchon.

Nous essayons d'harmoniser les sculptures de chacun de nos couteaux Laguiole Abeille selon notre feeling du moment.

Attention à la piqure du dard de l'abeille en vous en servant. Qui dira que le couteau laguiole est bien trop vu en voyant cette photographie? Notre 3 pièces abeille est intemporel.

Arto laguiole Prestige.

2008-12-06T06:02:00.000-08:00

Lame, à cran forcé, en acier inox Sandvik 12C27 ou carbone C75, les mitres en laiton ou en inox sont massives. Le ressort et la mouche sont forgés d'une seule pièce puis limé pour obtenir différentes décorations ( guillochage) haut de gamme. Ces couteaux laguiole sont entièrement fabriqués main dans nos ateliers et demandent un bon savoir-faire. Le style de sculpture à la lime varie en fonction du compagnon qui l'exécute. Chaque pièce est donc différente et reflète le style du moment de nos trois sculpteurs. L'intérieur du ressort est également guilloché. Les platines sont sculptées offrant un style haut de gamme. Le laguiole prestige Arto est le théâtre d'expression de nos couteliers.

Quelques exemples

bois d'olivier

bois d'ébène

bois amourette

corne de bélier massive
Disponible dans un grand choix d'essence de bois, os blanc de buffle, pointe de corne blonde, pointe de corne noire, croute de buffle, ivoire

Arto laguiole mouche

2008-12-06T04:18:00.000-08:00

La version début XX siècle du laguiole.

A travers le laguiole mouche, la coutellerie ARTO, présente, avec justesse et précision, un modèle authentique (première moitié du XX siècle). Grâce à sa ligne, sa légèreté, ses matériaux anciens, sa qualité, vous serez invités à regarder et à lire ce laguiole, mais aussi à le manipuler avec respect du temps passé. Disponible en 11 cm, pourvu d'une lame 12C27 ou carbone C75 en version plein manche, ou mitré 1 ou 2 mitres en laiton pour la tradition., 3 pièces plein manche et mitré 2 mitres. Le ressort est forgé à l'ancienne car il n'y figure aucune représentation gravée de l'insecte ( qui n'apparaît que vers 1950). Nous avons respecté un style authentique, simple, dépourvu de guillochage. Seules six épines de ronce limées sur le fond du ressort permettront aux amateurs de reconnaître notre travail.

Couteaux laguiole mouche montrés modèles plein manche, en bois de chêne de la forêt de Tronçais et en pointe de corne massive blonde de vache de la maison Bost.
Fabrication également : en buis, olivier, ébène du gabon, pointe de corne noire massive, os de buffle. (Ivoire sur demande).
le laguiole mouche est également proposé est modèle mitré laiton, 1 ou 2 mitres, et en 2 ( tire-bouchon) et 3 pièces ( tire-bouchon et poinçon).

Arto laguiole hippocampe

2008-12-05T22:17:00.000-08:00

La version classique et efficace du laguiole.

Lame, à cran forcé, en acier inox Sandvick 12C27 ou carbone C75, les mitres en laiton ou en inox sont massives. La mouche (abeille) est soudée sur la tête du ressort qui est guilloché (gravé) à la presse. Ces couteaux laguiole sont fabriqués main dans nos ateliers. L'hippocampe est une ancienne marque de fabrique Thiernoise achetée au début des années 1980 par la famille Arthaud. Depuis tous nos couteaux laguiole sont frappés à la forge du sigle de l'hippocampe.

Le Laguiole hippocampe 1 pièce.
manches sont disponibles en longueur 9,10,11,12 et 13cm
modèle présenté en 1 pièce, 2 mitres inox brossées, corne blonde massive.

modèle: 1 pièce 2 mitres inox brossées 12, 11 cm., 10 cm et 9 cm Bois de cade ( genévrier).

de gauche à droite: 11cm bois de violette, 11cm ivoire, 9cm bois de rose.

de haut en bas, bois de rose, bois de violette, ébène, olivier, palissandre, stamina vert, bruyère, érable.

de haut en bas, pistachier, tuya, frêne,palmier,cade genévrier, corne et pointe de corne blonde.

Les laguioles 2 pièces Hippocampe ( lame et tire-bouchon).
Quelques hippocampes 2 pièces ( lame et tire-bouchon) avec mitres inox brossées 11 et 12 cm. palissandre, corne noire massive, frêne, buis et olivier.

Un modèle 13 cm version 2 pièces ( lame et tire-bouchon) est proposé aux grands connaisseurs. le modèle présenté est en corne de vache.

Les laguioles Hippocampe 3 pièces ( lame, tire-bouchon et poinçon).
les hippocampes 3 pièces mitres inox brossées: de haut en bas: bois de rose, palmier, frêne, corne, palissandre, buis, ébène, olivier.
Nous proposons également de nombreuses autres essences de bois.
ainsi que des versions sans mitre.

2 modèles en pointe corne de vache blonde. Chaque pièce est particulière

Les couteaux laguiole Hippocampe avec mitre laiton.
nos couteaux sont disponibles avec des mitres inox, ou des mitres en laiton.L